TОве године, MVI је организовао окупљање компаније на отвореном које је од самог почетка деловало другачије. Појавиле су се колеге из свих делова тима - без подела, без етикета, само су се људи окупили да прославе. Требало је да се ода почаст доприносу жена нашем радном месту, али не на гласан, перформативан начин. Уместо тога, деловало је као тихо обећање: да смо све у овоме заједно и да је свака особа овде важна.Енергија је била лака, храна је била обилна, а у ваздуху се осећала суптилна намера - нешто што већина људи није могла да схвати. Све док не би погледали у свој сто.Сваки тањир, свака шоља, свака сламка, свака салвета је пажљиво одабрана. Без пластике, без накнадних размишљања, без пречица. Ово није била еколошка чек-листа у последњем тренутку; то је био MVI-јев начин да поступа по речима: ако се ваше вредности не појављују у најситнијим детаљима, оне заправо уопште нису вредности. Оно што је овај избор учинило још намернијим јесте то што су овиодрживо посуђеПредмети нису били само за ручавање на лицу места — користили смо их и за паковање хране са роштиља, осигуравајући да сваки део окупљања, од заједничког оброка до ношења остатака кући, остане веран нашој посвећености одрживости.
Тај сто је причао причу — о поштовању: према људима око себе, према храни коју смо делили и према планети коју сви називамо домом. Испод су7 одрживих предмета за баштенски стошто је оживело ту причу на окупљању MVI поводом Међународног дана жена — и зашто је сваки од њих вредео избора. То нису само „еколошки прихватљиви производи“; то су практичне, једноставне замене које можете користити и за ваш следећи догађај, било да је у питању ручак на лицу места или паковање роштиља и других остатака хране.
1. Тањири од багаса — када „једнократна употреба“ престане да буде компромис
TТањири су били прва ствар коју су људи приметили, чак и ако нису могли тачно да кажу зашто. Нису деловали као они крхки, шкрипави пластични тањири на које смо сви навикли - они који се савијају под кашиком тестенине или вам цуре сос по целом крилу. Ово су билитањир од багасас, направљено од влакана шећерне трске која остају након екстракције сока, и осећали су се намерно.
Држали су комплетне оброке без савијања, издржали су пржена јела, па чак су били довољно чврсти да се сложе један на други без урушавања. Такође смо се ослањали на њих да спакују остатке роштиља — њихова чврстоћа је значила да могу да држе гриловано месо, поврће и сосове без цурења или савијања, што је колегама олакшало да понесу кући делић дружења. А када се дружење завршило? Отишли су директно у компост, природно се разложивши за 90 дана. За свакога ко планира догађај на отвореном, ово је идеална средина: добро угостити без компромиса са искуством гостију и учинити добро за планету без велике буке.
Тањири од багаса доказују да не морате да бирате између практичности и одговорности, било да служите храну на лицу места или пакујете роштиљ и друге остатке.
2. Посуде од шкољки од багаса — Поштовање хране (и људи који су је јели)
GДобри корпоративни догађаји увек имају остатке хране - то се једноставно дешава када се обилно послужите, посебно са роштиљском станицом која је хит. Али оно што радите са тим остацима говори више о вашим намерама него било који говор. На MVI-јевом окупљању, имали смопосуде од шкољки од багасеспремни чим су људи почели да траже да понесу храну кући — и они су направили сву разлику, посебно за паковање остатака са роштиља.Ове посуде на бази влакана чврсто се затварају, одржавају храну топлом и отпорне су на масноћу – нема више влажног роштиља или цурења кесица за сос. Али најбољи део? Тихе су. Нема шкрипе стиропора, нема поклопаца који се распадају током ношења. Осећају се као амбалажа која поштује храну унутра – било да је у питању грилована пилетина, печено поврће или било које друго омиљено јело са роштиља – и особу која је носи кући. То је мали детаљ, али је важан – посебно када славите људе који заслужују да се на њих мисли.
Једноставна посуда од шкољке од шећерне трске шаље јасну поруку: бринемо и о ситницама - чак и када је у питању паковање последњих остатака роштиља.
3. Биоразградиве папирне чаше — за сваки тренутак дана
AОкупљање на отвореном није само један тренутак - то је јутарња кафа, подневна газирана вода, топли чај док се поподне хлади, па чак и хладно пиће уз роштиљ.биоразградиве папирне чашена нашем догађају су све то решили, беспрекорно. Али оно што их разликује од папирних чаша које налазите на већини догађаја није видљиво на први поглед - то је облога.Већина „папирних“ чаша је пресвучена танком пластичном фолијом, што их чини готово немогућим за рециклажу (иако изгледају еколошки). MVI чаше су користиле PLA премаз на бази биљака – истински компостибилне, без микропластике, без „зеленог прања“. То је мали избор, али је она врста која је важна: нисмо правили компромисе тамо где је то било згодно, јер људи који пију из тих чаша, било уз роштиљ или јутарњу кафу, заслужују боље.Добри еколошки производи не ослањају се на трикове — они испуњавају своја обећања, а ове биоразградиве шоље раде управо то, допуњујући сваки део окупљања од почетка до краја.
4. Посуде од алуминијумске фолије — Искрена одрживост пре савршених фотографија
NНе сваки одрживи избор је биоразградив. А претварати се да није тако је медвеђа услуга свима. Коришћени су MVIконтејнери од алуминијумске фолијеза транспорт великих послужавника за кетеринг — укључујући састојке за роштиљ и припремљена јела — из кухиње до места одржавања на отвореном. Такође су били савршени за паковање великих количина остатака роштиља, одржавајући их топлим и нетакнутим док се колеге не врате кући. Ово је био један од најсвеснијих избора које смо направили.Алуминијум није компостибилан, али је један од најрециклабилнијих материјала на планети — стопе опоравка су далеко веће од пластике, и може се рециклирати изнова и изнова без губитка квалитета. Ове посуде су одржавале храну на правој температури током припреме, није било потребно поновно загревање, а након тога смо их сакупили да би се правилно рециклирале. Није био најприкладнији избор за Инстаграм, али је био најодговорнији — посебно за руковање роштиљем, коме је потребна чврста, топлотно отпорна амбалажа.Права одрживост није савршен изглед; већ избор онога што најбоље функционише, чак и за паковање роштиља. Посуде од алуминијумске фолије су прагматична, искрена опција за свакога ко жели да се држи речи.
5. Компостабилне сламке — мали детаљ који мења расположење
SСламке су тест. Довољно су мале да се игноришу, али довољно видљиве да се примете — а ових дана је тешко оправдати избор пластичних сламки. На овом окупљању смо користиликомпостабилне сламкенаправљене од PLA биљног порекла, и функционисале су тако добро да су људи почели да питају где смо их набавили. Биле су савршене за испијање хладних пића уз роштиљ, издржале су чак и у воћним, заслађеним напицима без омекшавања.Цело поподне су седели у пићима, чак и упарени са освежењем са роштиља, а да нису омекшали или се распали. Нису имали чудан укус након јела, нити су деловали као „компромис“ (гледајући вас, оне круте папирне сламке које се распадају). Тако би требало да се осећа добра одржива замена: толико беспрекорна, да људе чини радозналим, а не иритираним — било да их користите са хладним соком или воћним леденим чајем уз роштиљ.Мала сламка може деловати безначајно, али може тихо променити расположење окупљања - и смањити отпад, чак и када се упари са роштиљем и другом храном на отвореном.
6. Бамбусови ражњићи — одрживост која иде све до роштиља
TРоштиљ је био срце нашег окупљања - пун поврћа, воћа и грилованих залогаја, све то набамбусови ражњићиОви ражњићи нису били само леп детаљ; били су избор заснован на правој одрживости и били су неопходни за наш роштиљ.Бамбус је један од најобновљивијих материјала на Земљи: поново расте за 3 до 5 година без поновне садње, не требају му пестициди, па чак и апсорбује угљеник док расте. За разлику од конвенционалних дрвених ражњића (често набављених од споро растућих дрвећа), бамбусови ражњићи су одговоран избор који додаје топлину сваком роштиљу на отвореном. Савршено су се држали на роштиљу, нису горели нити се ломили, а када се роштиљ охладио? Ражњићи су отишли у компост, затварајући круг без отпада.Чак и обичан ражњић може бити одржив избор — онај који побољшава ваш роштиљ, а истовремено поштује планету.
7. Салвете од рециклираних влакана — најпотцењенија замена
NАпкинси су најзанемаренији предмет на било ком догађају — и најкоришћенији, посебно на роштиљу где су неуредни, укусни залогаји норма. На MVI-јевом окупљању користили смосалвете за једнократну употребунаправљено од рециклираних влакана, без целулозе од необрађеног дрвета, набављено од FSC сертификованог или пост-потрошачког папира. А ево најбољег дела: били су довољно мекани да нико није ни помислио на њих, чак ни када би брисао BBQ сос или прљаве прсте.То је циљ добре одрживе замене: перформансе толико добре да бледе у позадини добро проведеног времена. Ове салвете нису биле гребајуће нити танке; функционисале су баш као и све друге салвете - било да су за брисање руку после роштиља или чишћење мањих просипања - али након тога су се тихо компостирале, без остављања отпада. То је мали избор, али се сабира.
Шта MVI-јева табела заиста говори о прослави Дана жена
SЗастаните на тренутак и размислите шта је потребно да се постави овакав сто – сто који служи и храну на лицу места и остатке роштиља са одрживим приступом. То значи истраживање производа недељама унапред. То значи рећи не јефтинијим, једноставнијим пластичним алтернативама. То значи веровати да људи око стола – сваки од њих – вреде додатне пажње. И да је планета коју делимо такође вредна тога.Скуп поводом Међународног дана жена на MVI-јуније био „женски догађај“ у ужем смислу. Био је то компанијски догађај, на којем су све биле присутне, јер поштовање доприноса жена значи укључивање свих у разговор. То значи изградњу радног места где се свако осећа виђеним и где наше вредности нису само речи на зиду – оне су у тањирима из којих једемо, шољама из којих пијемо, ражњићима које користимо за роштиљ и начину на који се опходимо једна према другој.Theодрживо посуђеНа том столу, који се користио и за ручавање и за паковање роштиља, није била изјава за камере. Била је то тиха, непоколебљива изјава да су наше вредности оперативне – не само амбициозне. Ово је врста компаније каква MVI покушава да буде: она која брине о ситницама, јер управо ситнице чине највећу разлику.Ако планирате свој следећи догађај на отвореном — уз роштиљ или било коју другу храну — нека вам ово буде водич: изаберите производе који функционишу, који поштују људе који их користе и који чувају планету. Тише је. Једноставније је. И искрено? Много је значајније.
