Вести - Каква је прљавштина око еко-одрживе хране за понети?

Прљавштина на одрживом понети: Кинески пут ка зеленијој потрошњи

Последњих година, глобални притисак ка одрживости прожео је различите секторе, а прехрамбена индустрија није изузетак. Један посебан аспект који је привукао значајну пажњу је одрживо изношење. У Кини, где су услуге доставе хране забележиле експоненцијални раст, утицај на животну средину је горуће питање. Овај блог се бави изазовима и иновацијама које окружујуодрживо изношењеу Кини, истражујући како ова ужурбана нација настоји да своју културу за понети учини зеленијом.

Бум за понети у Кини

Кинеско тржиште испоруке хране једно је од највећих на свету, вођено практичношћу и брзом урбанизацијом која карактерише савремено кинеско друштво. Апликације као што су Меитуан и Еле.ме постале су позната имена, олакшавајући милионе испорука дневно. Међутим, ова погодност долази по еколошкој цени. Сама количина пластике за једнократну употребу, од контејнера до прибора за јело, значајно доприноси загађењу. Како свест о овим питањима расте, расте и потражња за одрживијим решењима.

Тхе Енвиронментал Импацт

Еколошки отисак изношења је вишеструк. Прво, ту је питање пластичног отпада. Пластика за једнократну употребу, која се често користи због ниске цене и погодности, није биоразградива, што доводи до значајног загађења на депонијама и океанима. Друго, производња и транспорт ових материјала стварају гасове стаклене баште, доприносећи климатским променама. У Кини, где се инфраструктура за управљање отпадом још увек развија, проблем је погоршан.

Извештај Греенпеаце-а за источну Азију наглашава да у великим кинеским градовима отпад од амбалаже доприноси значајном делу урбаног отпада. У извештају се процењује да је само у 2019. индустрија доставе хране произвела преко 1,6 милиона тона амбалажног отпада, укључујући пластику и стиропор, које је познато да је тешко рециклирати.

Владине иницијативе и политике

Препознајући еколошке изазове, кинеска влада је предузела кораке да ублажи утицај отпада који се одвози. Кина је 2020. најавила забрану пластике за једнократну употребу широм земље, укључујући кесе, сламке и прибор, која ће се постепено спроводити током неколико година. Ова политика има за циљ да драстично смањи пластични отпад и подстакне усвајање одрживијих алтернатива.

Штавише, влада промовише концепт циркуларне економије, који се фокусира на смањење отпада и искориштавање ресурса на најбољи начин. Уводе се политике које подржавају иницијативе за рециклажу, сортирање отпада и еколошки прихватљив дизајн производа. На пример, „Смерница о даљем јачању контроле загађења пластиком“ коју су издали Национална комисија за развој и реформу (НДРЦ) и Министарство екологије и животне средине (МЕЕ) наводи специфичне циљеве за смањење пластике за једнократну употребу у индустрији испоруке хране.

Иновације уОдрживо паковање

Потицање одрживости подстиче иновације у амбалажи. Кинеске компаније све више истражују и примењују еколошка решења за паковање, укључујући МВИ ЕЦОПАЦК. Биоразградиви и компостабилни материјали, као што је полимлечна киселина (ПЛА) направљена од кукурузног скроба,контејнер за храну за понети багассе шећерне трскесе користе за замену традиционалне пластике. Ови материјали се лакше разлажу и имају мањи угљенични отисак.

Поред тога, неки стартупи експериментишу са шемама контејнера за вишекратну употребу. На пример, неке компаније нуде систем депозита где купци могу да врате контејнере да буду дезинфиковани и поново употребљени. Овај систем, иако је тренутно у почетној фази, има потенцијал да значајно смањи отпад ако се повећа.

Још једна значајна иновација је употреба јестивог паковања. Спроводе се истраживања материјала направљених од пиринча и морских алги, који се могу конзумирати заједно са храном. Ово не само да смањује отпад, већ и додаје нутритивну вредност оброку.

Понашање и свест потрошача

Док су владине политике и корпоративне иновације кључне, понашање потрошача игра подједнако важну улогу у покретању одрживе понуде за понети. У Кини постоји растућа свест о питањима животне средине у јавности, посебно међу млађим генерацијама. Ова демографија је склонија подршци предузећима која показују посвећеност одрживости.

Образовне кампање и друштвени медији су били кључни у промени ставова потрошача. Инфлуенцери и познате личности често промовишу одрживе праксе, подстичући своје следбенике да се одлуче за зеленије изборе. Штавише, апликације и платформе су почеле да уводе функције које омогућавају потрошачима да бирајуеколошки прихватљиво паковањеопције приликом наручивања за понети.

На пример, неке апликације за испоруку хране сада пружају могућност купцима да одбију једнократни прибор за јело. Ова једноставна промена довела је до значајног смањења пластичног отпада. Поред тога, неке платформе нуде подстицаје, као што су попусти или бодови лојалности, за купце који бирају одрживе опције.

Изазови и будући правци

Упркос напретку, остаје неколико изазова. Цена одрживог паковања је често већа од традиционалних материјала, што представља препреку за широко усвајање, посебно међу мањим предузећима. Поред тога, инфраструктура за рециклажу и управљање отпадом у Кини и даље треба значајно побољшање како би се носила са повећаном потражњом за одрживим праксама.

Да би се превазишли ови изазови, потребан је вишеструки приступ. Ово укључује континуирано улагање у истраживање и развој приступачних одрживих материјала, владине субвенције за предузећа која усвајају зелене праксе и даље јачање система управљања отпадом.

Јавно-приватна партнерства могу играти виталну улогу у овој транзицији. Сарадњом, предузећа, владине агенције и непрофитне организације могу развити свеобухватне стратегије које се баве и страним понудама и потражњом. На пример, иницијативе које финансирају и подржавају мала предузећа у усвајању одрживог паковања могу убрзати транзицију.

Штавише, стална едукација и кампање подизања свести су од суштинског значаја. Како потражња потрошача за одрживим опцијама расте, предузећа ће бити склонија усвајању еколошки прихватљивих пракси. Ангажовање потрошача путем интерактивних платформи и транспарентне комуникације о утицају њихових избора на животну средину може подстаћи културу одрживости.

Закључак

Пут до одрживе хране за понети у Кини је сложено, али кључно путовање. Како земља наставља да се бори са утицајем на животну средину свог тржишта доставе хране у процвату, иновације у паковању, владине политике подршке и променљиво понашање потрошача утиру пут за зеленију будућност. Прихватањем ових промена, Кина може да предводи пут у одрживој потрошњи, постављајући пример остатку света.

У закључку, прљавштина на одрживом понети открива мешавину изазова и могућности. Иако је пред нама још дуг пут, заједнички напори владе, предузећа и потрошача обећавају. Уз континуирану иновацију и посвећеност, визија одрживе културе за понети у Кини може постати стварност, доприносећи здравијој планети за будуће генерације.

Можете нас контактирати:Контактирајте нас - МВИ ЕЦОПАЦК Цо., Лтд.