ДА ЛИ СЕ ПЛАСТИЧНА АМБАЛАЖА МОЖЕ ЗАМЕНИТИ?

—ПЛАVSPET: ЛИДЕР У БИО ПЛАСТИКЕ

ТРКА У ПАКОВАЊУ

Сваке године, глобално тржиште користи преко640 милијардикомадипластична амбалажаза посуђе — овим предметима за једнократну употребу потребно је и до 450 година да се природно разграде. Док уживамо у погодности коју пружају храна за понети, брза храна и оброци у авиону, загађење пластиком постало је неизбежно питање друштвене одговорности за угоститељску индустрију.

ДЕО 1

Криза пластичног посуђа и успон еколошких алтернатива

TБрза храна и ресторани за пиће су се некада ослањали на традиционалну пластику, али се ситуација променила. Прописи попут Директиве ЕУ о пластици за једнократну употребу (потпуна забрана пластичног посуђа за једнократну употребу) и кинеске политике „двоструког угљеника“ приморавају на промене у индустрији. Подаци компаније Mintel за 2024. годину показују...62%потрошачи активно бирају брендове користећи компостабилна пластична амбалажа— померање еколошких материјала из нише у мејнстрим.

Кључно питање је: Можемо ли заменити предности пластике у погледу трошкова и перформанси?Данас ћемо се детаљно позабавити два најпопуларнија такмичара –PLA(полимлечна киселина) иПЕТ(полиетилен терефталат), да се види ко је права „потенцијална залиха“.

ДЕО 2

Доминација пластике бледи:Зашто је „незаменљиво“ застарело

PПластично посуђе је деценијама владало због практичности: лагано је (смањује трошкове испоруке), јефтино (одговара моделима са танком маргином) и хемијски стабилно (ради за топлу/хладну храну).ПЕТ (полиетилен терефталат) Поносиистицао се — његова транспарентност и отпорност на ударце учинили су га исплативим избором за продавнице млечног чаја, ланце брзе хране и авио-компаније.

Али поштовање заштите животне средине преписује правила. Само забрана ЕУ створила је јаз од 23 милијарде доларапластична амбалажатржишту, што подстиче потражњу за алтернативама. У 2024. години, глобална продаја еколошког посуђа достигла је преко 80 милијарди долара, а Азијско-пацифички регион је порастао за 27% у односу на претходну годину – пет пута брже од традиционалне пластике. Стари фокус на „лагано, јефтино, издржљиво“ сада је у сукобу са захтевима „одрживо, усклађено са прописима, усклађено са брендом“. Водство пластике се брзо смањује.

ДЕО 3

PLA наспрам PET:Јаки конкуренти на тржишту посуђа за једнократну употребу

Wкада је у питањурециклирана пластична амбалажа, компостабилна пластична амбалажаибиопластична амбалажа, PLA(полимлечна киселина) иПЕТсу најпоузданије B2B опције. Једна осваја еколошки оријентисане купце биоразградивошћу; друга задржава клијенте који воде рачуна о трошковима рециклажом. Овај обрачун мења глобалне набавке.

PLA посуђе

—„Еко-звезда“ на бази биљака за потребе компостирања

ПЛА,Компостибилна пластична амбалажа на био-бази направљена је од обновљивих ресурса попут кукурузног скроба и шећерне трске. Њена кључна карактеристика – потпуно разлагање за 6-12 месеци у условима индустријског компостирања – смањује емисију угљеника за 52% у поређењу са традиционалном пластиком. Због тога је омиљена међу брендовима који се придржавају строгих еколошких политика.

Међутим, PLA такође има недостатке: лако се деформише на високим температурама, није погодан за храну изнад 100 ℃, па је погоднији за чаше за хладна пића, кутије за салату или посуђе за врхунску угоститељску делатност.

ПЕТ посуђе

—„Прича о повратку“ старе пластике

ПЕТ, представник традиционалне пластике, остварио је еколошку трансформацију кроз „рециклажу и поновну употребу“. За разлику од неразградиве пластике, ПЕТ посуђе се може рециклирати 5-7 пута кроз технологију физичке регенерације, ефикасно смањујући потрошњу ресурса. На европском и америчком тржишту са развијеним системима рециклаже ПЕТ-а, стопа рециклаже је достигла65%.

Главна предност ПЕТ посуђа лежи у равнотежи између цене и перформанси: јефтиније је од ПЛА. Може да држи врућу супу и да издржи падове, што га чини омиљеним међу платформама за понети и ланцима брзе хране, а његова отпорност на високе температуре и падове погоднија је за сценарије хране за понети. За купце који се фокусирају на контролу трошкова и имају добар систем рециклаже,ПЕТ посуђеје и даље исплатив избор.

ДЕО4

Будући изгледи:Ко је водећи на тржишту посуђа за једнократну употребу?

SОдрживост није тренд.пластична амбалажаТржиште се помера са две опције на разноврстан екосистем, са три кључна тренда за купце:

Тренд 1:

Нишни материјали допуњују (не замењују) PLA/PET

ИзаПЕТ/ПЛА, багаса и бамбусова влакна освајају тржиште у нишама. Индијска компанија Bakeys продаје посуђе од сирка (разграђује се за 4-5 дана) за 0,10 долара по јединици - исто као и пластика. Ово посуђе функционише за органску храну или мајчинску негу, али не може да се мери са скалабилношћу PLA/PET посуђа за масовне поруџбине.

Тренд 2:

Техничка надоградња Традиционална ограничења PLA/PET-а

Иновација решава кључне проблеме: модификована ПЛА сада је отпорна120℃, отварајући употребу топле хране. Рециклажа ПЕТ хемикалија претвара „старе боце у нове шоље“, смањујући угљенични отисак тако што40%Прогнозе индустрије: PLA и PET ће се задржати60%тржишта еколошког посуђа за 3-5 година, а нови материјали ће попунити празнине.

Тренд 3:

Еко-материјали повећавају вредност бренда

Коришћење Forward брендовакомпостабилноирециклирана пластична амбалажада стекну предности.Лакин кафасмањити употребу пластике за10.000 тона годишњеса PLA сламкама, подижући његов ESG рејтинг и привлачећи институционалне инвестиције. За индустрију, одрживи материјали не само да испуњавају прописе – они осигуравају дугорочна партнерства са клијентима фокусираним на бренд.

ДЕО 5

ИновацијаВодич за набавку:Изабрати PLA или PET?

TИзбор између PLA и PET зависи од три приоритета: усклађености са прописима, трошкова и крајње употребе.

Поруџбине високе класе - одмах се одлучите за PLA (биоразградиву пластику)

Ако су ваши купци у ЕУ или САД, или се бавите врхунским угоститељством или производима за мајке и бебе, не оклевајте – PLA је неопходан. Његов атрибут „биоразградивог“ може директно проћи царинску еколошку ревизију. Биоразградива пластика коју представља PLA направљена је од природних биљних сировина и може се потпуно разградити у природним или индустријским условима. За тржишта са строгим политикама заштите животне средине као што су ЕУ и Кина, као и за сценарије са високим еколошким захтевима као што су врхунски угоститељски производи и храна за мајке и бебе,PLA посуђеје неизбежан избор.

Рециклабилна амбалажа: Практичан избор за сценарије оријентисане на трошкове

ПЕТ рециклабилно посуђеостварује рециклажу ресурса кроз добар систем рециклаже. Његова јединична цена је око30%нижи од PLA, а његове перформансе су стабилне, погодне за сценарије високе фреквенције и ниске цене потражње као што су платформе за понети и ланци брзе хране. Приликом куповине, предност треба дати производима са „ознакама за рециклажу“, а треба успоставити сарадњу са локалним институцијама за рециклажу како би се формирао затворени круг „набавка – употреба – рециклажа“.

Лагана амбалажа: Кључ за оптимизацију трошкова у сценаријима извоза у спољној трговини

Лагана тежина је важан правац развоја посуђа за заштиту животне средине. Технологијом модификације материјала, тежина PET и PLA посуђа је смањена за...20%, што не само да смањује потрошњу сировина, већ и смањује трошкове међународног транспорта. Узимајући поморски транспорт као пример, сваки контејнер лаганог посуђа може уштедети12%трошкова превоза. За трговинске купце, ова предност може директно побољшати марже профита производа.

ДЕО 6

Пластика еволуира - не нестаје

LХајде да причамо о стварној ситуацији:пластични прибор за јелонеће потпуно нестати у кратком року, на крају крајева, његове предности у погледу трошкова и перформанси и даље постоје. Али ера „незаменљивости“ је завршена, а пластичне алтернативе деле тржиште на „еко-пут“ и „пут елиминације“ – шефови који изаберу прави пут већ су почели да зарађују од заштите животне средине.

БудућностЕколошка амбалажаНије ствар у томе ко кога замењује, већ у прецизном подударању „који материјал користити у ком сценарију“.Избор правог материјала у складу са вашим пословањем и претварање „заштите животне средине“ у бонус за ваш бренд – то је кључ за чврсто стајање у зеленом таласу!

-Крај-